Os presentamos nuestro Menú del Chef …
En nuestro Complejo Hostelero en Alginet, hemos preparado para ti un menú muy especial, nuestro NUEVO MENÚ DEL CHEF.
Ven a disfrutarlo en las comidas de miércoles a domingo y en las cenas viernes y sábado en Restaurante San Patricio… Un menú que, cómo todo lo que hacemos en nuestro Complejo Hostelero en Alginet está preparado con los mejores productos de temporada… Descubre nuestra oferta gastronómica más especial…
🌿 Entrantes (Elegir dos por mesa completa):
🥄 Jamón Ibérico con queso manchego, patatas y huevos a baja temperatura
🥄 Aguacate relleno de ensalada de gambas
🥄 Sepia a la romana y langostinos crujientes
🥄 Ensalada de pollo con vinagreta de nueces
🥄 Crepes rellenos de revuelto de brócoli, setas y gambas
🥄 Mi-cuit de Foié caramelizado con pasas y ciruelas al oporto
🌿 Segundos (A elegir en mesa)
🥄 Bacalao gratinado con crema de ajos tiernos
🥄 Salmón a la crema/plancha
🥄 Tataki de atún con costra de semillas de lino, sobre verduras al dente, gelatina de soja y mahonesa de wasabi (suplemento de 2 euros)
🥄 Confit de pato al Oporto
🥄 Solomillo ibérico al gusto
🥄 Entrecotte de ternera al gusto (suplemento de 5 euros)
🥄 Arroz meloso de bogavante
🥄 Arroz meloso de conejo, setas y foié
🍧 SORBETE
🌿 Postre
🥄 Mousse de queso fresco con arándanos
🥄 Gofre de chocolate caliente y helado
🥄 Coulant de chocolate con helado
🥄 Flan de huevo o de café con nata y nueces
🥄 Tiramisú
🥄 Sugerencia de la casa
🍷 Bodega
2 Bebidas incluidas por comensal (agua, refrescos, cerveza, sangrías con fruta, vinos…) Café o infusión
El precio por persona del menú del Chef es de 37€
Recuerda que nuestro menú del Chef es adaptable a intolerancias y alergias, consúltanos.
Descubre nuestra oferta gastronómica y ven a disfrutar de el mejor menú del Chef, acompañado por unas impresionantes vistas de la Ribera Alta, en Complejo Hostelero San Patricio en Alginet …
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